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Valdivia

Ciudad fundada el año 1552, ubicada en la confluencia de los ríos Calle-Calle, Valdivia, Cruces, Caucau y a sólo 15 km del mar. La ciudad posee el legado histórico-cultural del pueblo mapuche, de la conquista y de los colonos germanos que a fines del siglo XIX comenzaron a asentarse en la zona generando una ciudad con rasgos tradicionales respecto a su arquitectura y gastronomía. Por otro lado, también destaca el sistema defensivo español donde se encuentran las fortificaciones de Corral, Mancera, Fuerte San Luis de Alba y el Fuerte de la Pura y Limpia Concepción de Monfort de Lemus. Actualmente se la conoce como “la perla del sur” o “la capital cervecera de Chile”.

Y CÓMO LLEGO…

Vuelos diarios desde Santiago al aeropuerto Pichoy de la ciudad de Valdivia (1h20min) y también desde otras ciudades del país. El aeropuerto se ubica a 43 km de la ciudad.

 

Y QUE CLIMA DEBO ESPERAR…

Oceánico húmedo, lo que faculta la existencia de flora exuberante como es el caso del bosque valdiviano. Las temperaturas sobrepasan los 20°C en los meses de verano (diciembre a febrero), existiendo registro por sobre los 30°C.  En el invierno (junio a septiembre), la temperatura promedio es de 10°C y las precipitaciones son considerables.

 

QUÉ PUEDO VISITAR ESTANDO EN VALDIVIA…

NIEBLA

Se ubica en la desembocadura del rio Valdivia, a 17 km al suroeste de la ciudad, frente al puerto de Corral. El fuerte de Niebla, llamado Castillo de la Pura y Limpia Concepción de Monfort de Lemus se construyó en 1671. Más tarde en 1767 fueron refaccionados los muros de piedra haciéndolo inaccesible desde el mar. Ha sido restaurado en diversas oportunidades, la última en 1992 para el Quinto Centenario del Descubrimiento de América. En el lugar funciona un Museo que muestra parte de la historia colonial de Valdivia.

 

CORRAL

Es el principal puerto de Valdivia, aquí llegaron los primeros colonos alemanes en 1850.  El hito para visitar es el Castillo San Sebastián de la Cruz, declarado Monumento Histórico en 1950. Es una de las diecisiete fortalezas españolas que fueron construidas en la zona a mediados del siglo XVII y que conformaron el sistema defensivo de Valdivia con sus 21 cañones que cubrían el frente marítimo, el más poderoso de la bahía en tiempos de la conquista española. Corral fue una bahía fortificada con un inexpugnable sistema defensivo debido a la inseguridad de los españoles frente a los constantes ataques de piratas y corsarios de otros países. *Esta fortificación, en verano, realiza la denominada Reanimación Histórica, que recrea una batalla utilizando soldados con uniformes y armas de inicios del siglo XIX, disparos de cañón y mosquetes, como una semblanza de la vida civil y bélica de los fuertes.

 

ISLA MANCERA, (Acceso en lanchas desde Niebla y Corral)

Declarada Zona Típica por su riqueza patrimonial, ubicada en la desembocadura del rio Valdivia en la costa oriente de la bahía de Corral, frente a Niebla. La isla es conocida por sus castillos virreinales, principalmente el Castillo de San Pedro de Alcántara, construido en 1645, principal fortaleza de todo el complejo defensivo, el más grande y poderoso sistema del Pacifico Sur. Luego entre 1762 y 1778 fue cuartel central de la Plaza Militar con el objeto de proteger a la población de posibles ataques indígenas o extranjeros.

 

NAVEGACIÓN POR LOS RÍOS DE VALDIVIA

Existen muchas embarcaciones entre motonaves, lanchas cubiertas, catamaranes y yates que recorren los ríos Cruces, Calle Calle y Valdivia. Las visitas más interesantes son a Niebla, Mancera y Corral. El muelle Schuster es el punto de partida de las motonaves de pasajeros que realizan estos circuitos fluviales.  Un paseo muy pintoresco es al Mercado Fluvial donde llegan las lanchas con productos del mar y por los ríos llegan los botes con productos del agro.

 

SANTUARIO DE LA NATURALEZA CARLOS ANWANDTER

Se originó como consecuencia del terremoto de 1960 que causo el hundimiento de las riberas del río Cruces formando un humedal de más de seis mil hectáreas, que con el paso del tiempo, se pobló de flora y fauna acuática. En 1981, 4.877 hectáreas fueron declaradas Santuario de la Naturaleza, y el mismo año el humedal se convirtió en el primer sitio Ramsar de Chile (Convención sobre los Humedales de Importancia Internacional). Las especies más comunes son el huillín (Londta provocax), coipo (Myocastor coypus), visón (Neovison vison), lobo marino (Otaria flavescens), cisne de cuello negro (Cygnus melancoryphus) y colonias garzas (Árdea alba), entre otros.

LA CERVECERIA KUNSTMANN

Para apreciar y aprender sobre el proceso de elaboración de las cervezas Kunstmann reconociendo el mismo lugar donde son elaboradas.  El tour inicia en el Edicto de la Pureza, al exterior del recinto para recorrer la Historia de la Cerveza, la Oktoberfest y Bierfest en Valdivia, los orígenes de la cerveza Kunstmann y su fabricación.  Además se podrá degustar un schop directamente del proceso de elaboración, servido en un jarro schopero alemán que se lleva de regalo. La cerveza Kunstmann es fabricada según el edicto de la pureza, realizado en Reinheitsgebot en 1516, el cual sostiene que la verdadera cerveza debe ser elaborada naturalmente, con ingredientes de primera calidad: cebada, malta, fermento, lúpulo, y lo más importante, con agua fresca y cristalina.

 

LA PESCA DEPORTIVA…

A fines del verano comienzan en algunos ríos del sur de Chile a remontar los salmones del pacífico, Chinoock o King (Oncorhynchus tshawytscha); algunos ingresan en primavera (septiembre/diciembre) y otros a mediados de febrero. También está el salmón Coho (Oncohrynchus kisucht). En la Región de los Ríos está el lago Ranco, de frías aguas cristalinas, rodeado de bosques y abundantes precipitaciones propias de la selva Valdiviana. La ciudad de Futrono es la más importante de esta área y la localidad de Llifén tiene la distinción de ser considerada la cuna del verdadero fly fishing.

 

El río Calcurrupe se encuentra a 138 km de la cuidad de Valdivia, poblado de truchas Farios y Arcoíris. El río posee un fondo de piedras rico en ninfas y pequeños puyes.  La pesca aquí se hace con belly boat.  En estas aguas abundan los scuds y ninfas de dragón, sobre todo a fines de diciembre.  Es recomendable bajar el Calcurrupe embarcado en bote ya que el río ofrece numerosas islas y sólo es vadeable en algunos lugares, como el sector Antigua Balsa, siendo las últimas horas de luz las más indicadas para la pesca.

 

En el rio Riñinahue, la mejor pesca está en la desembocadura al llegar al lago Ranco, siendo fines de marzo y abril una muy buena época para truchas Arcoiris y Fario migratorias, cuyo peso van desde los dos a los seis kilos.  En el río Nilahue se produce la llegada de los Cohos o Hooknose (Oncohrynchus kisucht).  Migraciones masivas se registran durante las dos últimas semanas de abril, siendo el primer fin de semana de mayo el de mayor abundancia.  Los ejemplares alcanzan proporciones que bordean los dos a los siete kilogramos en este río y son más pequeños que los King.   El origen de estos salmones es producto de ovas traídas desde Oregon, USA y de escapes de algunas grandes pisciculturas de salmones y truchas ubicadas en la ribera sur del Lago Ranco.   Los Cohos o Hooknose, remontan por el Río Bueno desde el mar hacia el lago Ranco, luego remontan el río Nilahue hasta la zona del salto donde pululan en su nado nupcial.

 

EN RUTA PARA CRUZAR DESDE VALDIVIA A SAN MARTIN DE LOS ANDES (ARGENTINA)…

Trayecto terrestre desde Valdivia hasta Puerto Fuy (180km) para embarcar en trasbordador y navegar el Lago Pirihueico (1h30m), hasta Puerto Pirihueico. Cruce a Argentina por el Paso Huahum, el de menor altura en la cordillera de los Andes, 673 msnm, para continuar hasta San Martin de los Andes (aprox. 54 km).

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